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科研菌種

菌種質(zhì)粒

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凍干粉魯氏酵母菌種

更新時間：2024-06-27

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魯氏酵母菌種Saccharomyces rouxii魯酵母屬于盤菌目盤菌科，醬油釀造中曲菌與酵母菌的特性和功能醬油釀造中的主要微生物曲霉菌與酵母菌的生長影響到醬油質(zhì)量及原料利用率。
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凍干粉蒙奇球擬酵母菌種

更新時間：2024-06-27

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蒙奇球擬酵母菌種Torulopsis mogii.具體用途：醬油、食醋、酒發(fā)酵后期生香。
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凍干粉植質(zhì)乳桿菌

更新時間：2024-06-27

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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植質(zhì)乳桿菌乳酸菌的一種，最適生長溫度為30~35,厭氧或兼性厭氧,菌種為直或彎的桿狀，單個、有時成對或成鏈狀，最適pH 6. 5左右，屬于同型發(fā)酵乳酸菌。
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凍干粉粟酒裂殖酵母菌種

更新時間：2024-06-27

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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粟酒裂殖酵母菌種Schizosaccharomyces pombe.具體用途：釀酒。
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凍干粉季也蒙邁耶氏酵母菌種

更新時間：2024-06-27

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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季也蒙邁耶氏酵母菌種Meyerozyma guilliermondii.是Meyerozyma屬的微生物，原產(chǎn)地為中國。
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凍干粉微桿菌屬

更新時間：2024-06-27

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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微桿菌屬（拉丁學(xué)名：Microbacterium Orla-Jensen,1919) 在幼齡培養(yǎng)物中細(xì)胞呈細(xì)長、不規(guī)則的桿菌，0.4～0.8μm×1.0～4.0μm，單個或成對，有的排列成直角到V字形，不常見分支，不形成菌絲體。
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凍干粉鞘氨醇單胞菌屬

更新時間：2024-06-27

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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鞘氨醇單胞菌屬Sphingomonas sp.是一類豐富的新型微生物資源，可用于芳香化合物的生物降解。該屬菌株憑借自身的高代謝能力與多功能的生理特性，在環(huán)境保護(hù)及工業(yè)生產(chǎn)方面具有巨大的應(yīng)用潛力。但是由于對鞘氨醇單胞菌的認(rèn)識較晚，該菌的生態(tài)價(jià)值及經(jīng)濟(jì)價(jià)值很少被關(guān)注，對其的研究也停留在初級階段。
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凍干粉異常威克漢姆酵母菌種

更新時間：2024-06-27

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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異常威克漢姆酵母菌種Wickerhamomyces anomalus具體用途：釀酒
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